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“宅家”烹調(diào) 催旺廚房小家電 按摩儀登上“母親節(jié)禮物榜單”
時(shí)間:2020-05-11 09:09:41

昨天是母親節(jié),記者采訪了解到,為媽媽們添置小家電,幫助她們提升生活質(zhì)量,是眾多年輕消費(fèi)者的選擇。數(shù)據(jù)顯示,母親節(jié)當(dāng)天,廣州有大型家電賣場(chǎng)的小家電銷量環(huán)比增加65.6%。據(jù)電商消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示,母親節(jié)前,按摩儀銷量同比增長(zhǎng)181%,與品牌護(hù)膚品、珠寶首飾一同登上“網(wǎng)購(gòu)一代”給媽媽們的禮品榜單前幾位。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年一季度受疫情影響,安裝類大型家電銷售受限,空氣炸鍋、西式果汁機(jī)、蒸汽熨斗、電烤箱、電火鍋爐……以廚衛(wèi)類為代表的小家電卻迎來“爆發(fā)”,并延續(xù)至今。專家認(rèn)為,小家電熱銷趨勢(shì)有望持續(xù)一段時(shí)間,但建議大家購(gòu)買時(shí)不要貪便宜,要懂得在品牌與價(jià)格之間做好平衡。

按摩儀登上“母親節(jié)禮物榜單”

送鮮花、訂蛋糕、帶媽媽出游……這些都是以往許多年輕人在母親節(jié)犒勞媽媽的方式。今年卻有些變化,記者采訪了解到,母親節(jié)當(dāng)天,一些年輕人選擇送小家電,讓媽媽的居家生活更舒心;有的年輕人則利用電烤箱、空氣炸鍋等“好幫手”,親自為媽媽烹調(diào)佳肴。據(jù)蘇寧易購(gòu)正佳店的銷售數(shù)據(jù)顯示,母親節(jié)當(dāng)天,小家電銷量環(huán)比增加65.6%。新零售平臺(tái)公布的母親節(jié)消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示,按摩儀銷量同比增長(zhǎng)181%,與品牌護(hù)膚品、珠寶首飾一同登上“網(wǎng)購(gòu)一代”給媽媽們的禮物榜單前幾位。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年一季度,以廚衛(wèi)類為代表的小家電產(chǎn)品在整個(gè)家電市場(chǎng)中“跑出”。奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,今年一季度,線上電飯煲的銷售額達(dá)19.8億元,同比增長(zhǎng)4.5%;豆?jié){機(jī)的銷售額達(dá)4.4億元,同比增長(zhǎng)7.8%;榨汁機(jī)銷售額達(dá)3.3億元,同比增長(zhǎng)1.3%;增長(zhǎng)率最高的是料理機(jī),銷售額達(dá)16.7億元,同比增長(zhǎng)68%。“五一”期間,廣州本地小家電銷售環(huán)比上升288%,空氣炸鍋、破壁機(jī)的銷售量增長(zhǎng)較大。

自制奶茶、油條、蛋糕、涼皮……因疫情而居家期間,不少網(wǎng)友化身中華“小當(dāng)家”,自制各類美食,引發(fā)烹飪潮流,人們足不出戶便可上演一出“舌尖上的中國(guó)”。市民陳先生最近就挺有“成就感”,他利用家里的電烤箱,一次就成功做出了蛋撻。“我是看小紅書、抖音學(xué)的,過程并不復(fù)雜,獲得家人點(diǎn)贊,比在公司做出業(yè)績(jī)更開心。”在母親節(jié)當(dāng)日,陳先生在朋友圈里“曬”出了親手為媽媽做的蛋糕。

記者在抖音上看到,“80后”“90后”已成為展露廚藝的主力軍。數(shù)據(jù)顯示,不管是在哪個(gè)年齡段,女性“廚神”的數(shù)量都多于男性,但隨著年齡的增加,爸爸級(jí)“廚神”的占比大幅上升。

與空調(diào)、彩電、冰箱、洗衣機(jī)等傳統(tǒng)大家電相比較,小家電與線上渠道有著“天然”的匹配度。拼多多數(shù)據(jù)顯示,32英寸小屏電視銷量增長(zhǎng)最快,同比增幅達(dá)167%,消費(fèi)者多為一二線城市白領(lǐng)??紤]到送貨、安裝不便,加上預(yù)算有限,小尺寸電視成為最佳選擇。

面對(duì)線上平臺(tái)銷量的“暴漲”,不少?gòu)S商加強(qiáng)了線上營(yíng)銷,洗碗機(jī)、微波爐光波殺菌、吸塵器、空氣凈化器和料理機(jī)是推廣重點(diǎn)。“開年以來,我們的微波爐國(guó)內(nèi)線上銷量同比增長(zhǎng)40%,電烤箱增長(zhǎng)450%。”格蘭仕生活電器營(yíng)銷本部銷售總監(jiān)吳毅透露。

家電專家劉步塵表示:“由于小家電大多單價(jià)不高,無須安裝就可使用,最適合在網(wǎng)上購(gòu)買。疫情期間消費(fèi)者轉(zhuǎn)向線上‘買買買’,刺激了其銷量提升。”

據(jù)了解,2019年全國(guó)家用電器行業(yè)營(yíng)業(yè)收入16027.4億元,同比增長(zhǎng)4.3%。家電行業(yè)市場(chǎng)整體保持穩(wěn)定,但行業(yè)在發(fā)生結(jié)構(gòu)性變化,小家電品類由于免安裝、單價(jià)低、顏值高和體積小等特點(diǎn),增速遠(yuǎn)高于行業(yè)平均水平。

部分只在線上銷售 售后維修仍是“痛點(diǎn)”

誠(chéng)然,在“宅經(jīng)濟(jì)”興起的背景下,廚衛(wèi)類等小家電能帶來烹調(diào)的樂趣,讓家中老人小孩的日常飲食更健康、花樣更多。不過,也有消費(fèi)者提出,家里的小家電越來越多,幾乎擺滿了廚房客廳,但有些使用了一兩次,就閑置了。

養(yǎng)生壺、空氣凈化器、電烤箱、掛燙機(jī)、掃地機(jī)器人、擦窗機(jī)器人、豆?jié){機(jī)、空氣炸鍋、電動(dòng)牙刷……如今市場(chǎng)中的小家電的確“花樣”多多,品類層出不窮。日前,80后消費(fèi)者張小姐在一個(gè)網(wǎng)絡(luò)直播間入手了一臺(tái)家用電火鍋。張小姐說:“博主們?cè)谥辈ラg直接上演‘吃播’,隔著屏幕,看著都覺得很香,而且這個(gè)家用電火鍋價(jià)格就是幾百元,在直播搶購(gòu)的氛圍下就入手了。”至于能用上多少次?張小姐坦言并不知道,“買回家后才發(fā)現(xiàn),家里本來就有電磁爐,同樣可以打火鍋。”

相比傳統(tǒng)大型家電,大部分小家電的單價(jià)不高,加上當(dāng)前流行的直播、小紅書“種草”帶貨,導(dǎo)致不少年輕消費(fèi)者“沖動(dòng)”消費(fèi)。

記者還留意到,一些新生類小家電如養(yǎng)生壺、電熱飯盒、料理機(jī)等沒有線下門店,直接以線上銷售方式為主,令售后維修較難。“現(xiàn)在家里的小家電壞了,不知道拿到什么地方維修,”市民李小姐表示,“之前在電商平臺(tái)買的養(yǎng)生壺壞了,好不容易找到線下維修點(diǎn),但是維修人員說是插電底座壞了沒法修,過了保修期建議直接加錢換新的。”

業(yè)內(nèi)人士表示,相比幾年前,國(guó)內(nèi)小家電的設(shè)計(jì)、質(zhì)量與品牌認(rèn)知度都有所提升,但是售后問題依然存在,通常消費(fèi)者遇到的尷尬是:小家電維修費(fèi)用不便宜或售后麻煩,被迫直接閑置或直接換掉。

劉步塵表示,當(dāng)前國(guó)內(nèi)小家電行業(yè)存在技術(shù)含量不夠高,進(jìn)入門檻偏低的問題。建議消費(fèi)者在購(gòu)買小家電時(shí),不要只圖便宜,懂得在品牌和價(jià)格之間做好平衡,一般來說,大品牌產(chǎn)品品質(zhì)更有保障。

劉步塵認(rèn)為,與傳統(tǒng)大家電不同,小家電是一個(gè)新品層出不窮的市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)的“蛋糕”不斷在做大,機(jī)會(huì)相對(duì)會(huì)更多。“宅在家里”的年輕用戶熱衷烹調(diào)美食、注重居家衛(wèi)生消毒,可以培育出新的消費(fèi)場(chǎng)景,亦有利于帶動(dòng)未來小家電市場(chǎng)的發(fā)展。文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者文靜、倪明

關(guān)鍵詞: 廚房

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